Главное меню:
МЕНЮ
Сезонное меню нашего ресторана | |||
Холодные закуски | |||
|
Форшмак из сельди
с яйцом и луком, подается с маслом и тостами
|
240 гр. |
280 руб. | |
Севиче из лосося с тартаром из авокадо, сельдерея с томатами конкассе |
150 гр. |
430 руб. | |
Салаты | |||
|
Панцанелла
тосканский овощной салат с пряными гренками, помидором, огурцоми редисом
|
250 гр. | 280 руб. | |
Салат с цитрусами, клубникой и яйцом пашот |
220 гр. | 450 руб. | |
Салат из копченого филе идейки с шиитаке и льняным болгарским перцем |
225 гр. | 450 руб. | |
Супы | |||
|
Весеннее-летняя окрошка
на кефире с овощами и отварной телятиной, подается с горчицей и сметаной
|
300 гр. | 330 руб. | |
|
Итальянский суп гаспачо
подается с гриссини
|
300 гр. | 280 руб. | |
|
Зеленый борщ
на говяжьем бульоне с щавлем и яйцом, подается со сметаной
|
300 гр. | 280 руб. | |
Горячие закуски | |||
|
Рататуй
из баклажан, цукини, помидор и соусом из печеного перца
|
180 гр. | 280 руб. | |
|
Запеченая брускетта
с творожным сыром, томатами черри, каперсами и свежим шпинатом
|
200 гр. | 280 руб. | |
Основные блюда | |||
Рыбные биточки с кремом из свеклы и гарниром из красного риса |
400 гр. | 650 руб. | |
Утиная ножка конфи с хрустящим пастернаком и молодым картофелем |
330 гр. | 580 руб. | |
Грилованое филе говядины со свежими овощами пай |
300 гр. | 780 руб. | |
Десерты | |||
|
Фруктово-ягодный тар-тар
под творожным кремом с персиками и апельсиновым сиропом
|
220 гр. | 320 руб. | |
Сорбет "Мохито с клубникой" |
185 гр. | 350 руб. | |
Ягодно-сметанное парфе с карамельным кремом |
165 гр. | 250 руб. | |
